浍沟镇：“新徽菜·名徽厨”进基层培训助力暖民心

文章来源：安徽日报客户端浏览量：发表时间：2024-03-14 08:24 责任编辑：县政府信息中心

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为加快推进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动落到实处，让“新徽菜·名徽厨”成为最有“滋味”的一道暖民心行动，近日，灵璧县浍沟镇彭黄村举行“新徽菜·名徽厨”培训班，让村内有相关就业需求和培训意愿的群众，免费获得专业的培训和指导。

此次培训邀请了名师大厨现场教学演示，课上详细讲述了面点制作，各种特色小吃等方面的基础知识，更是手把手地教学员们玲珑小馄饨、香软小麻花等制作方法。老师在台上做示范，教导学员操作步骤，然后由学员自己操作，老师在旁指导，学员们通过看、学、试，从而制作出精致而美味的徽菜面点。培训期间，学员们学习热情高涨，亲手制作兴趣浓厚，取得了较好的培训效果。

通过培养新一代徽菜厨师，不仅提升了徽菜的知名度和影响力，同时满足了人民群众对高品质生活的追求，也营造了温暖祥和的社会氛围，促进了群众创业就业。（马方方）

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浍沟镇：“新徽菜·名徽厨”进基层 培训助力暖民心

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