安徽省首家智能化鹿茸菇工厂化生产工厂在我县投产运营

近日，安徽省首家智能化鹿茸菇工厂化生产工厂，在杨疃镇食用菌产业示范园投产运营。目前，工厂每日生产鹿茸菇菌包6万袋，9月初将可实现首批新鲜鹿茸菇上市。

7月11日，记者走进杨疃镇食用菌产业示范园宿州煜鲜菌业科技有限公司生产车间，只见车间内一片繁忙景象。自动化的菌包封装设备，将新鲜的鹿茸菇生产基料，经过定量封包后，经由铲车送到灭菌柜高温灭菌，即可投入菌种培育生产。

宿州煜鲜菌业科技有限公司厂长何辉说：“我们日产6万袋菌包，年产2100多万包。从5月份开始生产，9月份第一批鲜菇上市，届时我们可以日产37吨新鲜鹿茸菇，年产值1.4亿元，纯利润2000多万元，同时带动当地就业200多人。”

宿州煜鲜菌业科技有限公司是我县绿色食品双招双引龙头企业。2023年县委、县政府和杨疃镇党委、政府，通过以商招商方式引进该公司，共同投资1.44亿元，建成省内首家智能化鹿茸菇工厂化种植基地。基地占地面积90亩，建成育菇车间28间，种植面积3.3万平方米。基地于今年5月份开始投产进行菌包制作、接种养菌，9月份可以出菇。

据介绍，鹿茸菇是一种市场前景不错的食用菌品种。杨疃镇食用菌产业示范园为国内自动化、智能化、机械化水平领先的食用菌产业示范区，为深入实施全省“两强一增”行动，在做强做大双孢菇生产的基础上，再次引入鹿茸菇工厂化种植，以此拓展全镇食用菌的品种，更好地助推全县食用菌产业的高质量发展。

杨疃镇党委书记胡滨说：“下一步，我们将依托两个工厂的食用菌产能，进一步打造长三角绿色农产品生产加工供应基地。”