【节气里的大美中国·宿州篇】惊蛰：草长莺飞季，厚积薄发时

3月5日，迎来惊蛰节气。

惊蛰是二十四节气的第三个节气，也是最有生命力的节气之一。虫儿苏醒而动，万物生机盎然，连泥土里都藏着蓄势待发的力量。

一声惊雷，唤醒山河，春风解意，万物新生。惊蛰，一个有声量、有个性的节气，昭示的是生命力的勃发。天地如此，人亦然。愿所有蛰伏，都迎来破土而出的光芒；愿每份努力，都在春天里向阳生长，渐成锋芒。

惊蛰·一隅

执一笔纯真，画一隅烟火，赠你一方生趣

央视新闻《夜读》 X 插画师@刘溪溪 特别呈现

惊蛰·美文

作者/殷若衿

惊蛰，春雷乍动，气温回暖，阳气渐升。蛰伏在泥土里冬眠的动物和草木虫蚁感于春季温暖，被春雷惊醒而出。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”

惊蛰三候：一候桃始华。桃花的花芽在严冬时蛰伏，于惊蛰之际开始开花，阳和发生，自此渐盛。二候仓庚鸣。仓庚即黄鹂，黄鹂鸣叫，动物开始求偶。三候鹰化为鸠。鹰每年二三月飞返更北的地方繁殖，已经不见迹影，而斑鸠飞来繁殖。

惊蛰时分，桃花红，杏花粉，李花白，菜花黄，海棠酡颜。山中春笋破土，人间有味是清欢。小园几许，收尽春光，正一片莺儿啼，燕儿舞，蝶儿忙。

杏花

早春，春雨染过江南的山野，杏花便如烟霞般次第开了。

杏花开在暖春，是中国十二花神中的二月花。不同于梅的“横斜疏瘦”，杏花会热热闹闹、盈盈满满地开遍枝头。赏杏花应在将开未开之际，那时的杏花红粉相映，白里透红。那模样，是唐代吴融的“粉薄红轻掩敛羞”，是杨万里的“绝怜欲白仍红处，政是微开半吐时”。

杏花，是宜雨宜晴的。但记忆中的杏花，总是与江南沾衣欲湿的春雨一起，点染开江南早春如诗的画卷。宋代志南的诗句“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”写尽杏花中春雨的点点轻柔；陆游的“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”是一夜春雨后深巷中的清幽；《声律启蒙》中的“两岸晓烟杨柳绿，一园春雨杏花红”则收尽杏花春雨的小园即景。

杏花若是在微风中吹落成雪，又是一番纷纷落落的美态。那是王安石的“纵被春风吹作雪，绝胜南陌碾成尘”，也是范成大的“东厢月，一天风露，杏花如雪”，更是北宋寇准的“孤村芳草远，斜日杏花飞”。

仅仅是在诗句中领略江南早春的杏花，就已让人沉醉。杏花，已与江南早春的风雨云烟一起，深深印在历代文人雅士和有着江南情结的人心里。

春笋

笋，是竹子根上长出的嫩芽。春天一茬儿，冬天一茬儿，于是就有了我们饭桌上的“春笋”和“冬笋”。春笋，贵在应春风而发，有着一股最喜人的新鲜气儿，令人兴味盎然。这不，苏东坡当年早早地把一碟碟时新的蓼茸蒿笋摆整齐，留下词句：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”

为什么笋会那么好吃呢？我想笋除了本身具有清甜如梨的鲜美以外，还质地单纯，很容易吸收其他食物的美味，与肥腻的肉类形成美妙的平衡，和其他食材也很百搭。

腌笃鲜是我最喜爱的江南菜之一。每年春笋上市的时节，便馋这一口。“腌”，是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是鲜美的竹笋和新鲜肉类；“笃”，就是用小火焖的意思。那笃出的汤汁又白又浓，口感鲜咸，肉质酥肥，合着春笋的清香脆嫩，真是鲜得眉毛都要掉下来了。

翻翻古籍，古人为了追求一口甘美，一种极致，守在竹林边尝鲜的吃客大有人在。明人高濂在《四时幽尝录》中写道：“每于春中笋抽正肥，就彼竹下，扫叶煨笋至熟，刀戳剥食。竹林清味，鲜美无比。”就在竹子底下，用芳香的竹叶作燃料，当场烤着吃。论口福，还是古代这些傍着竹林的隐逸吃客赢了。

杨柳

树木的抽青，是初春带来的消息。

这件报春的任务，落到了杨柳身上。从我的故乡长白山脉，到塞外大漠，到烟雨江南，都是极其靠谱的事。只要柳丝冒出绿芽儿，远远看去像一片薄雾，人们便知道，早春来了。

在江南，早春的杨柳是贺知章《咏柳》中的“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”。在长安近郊，早春的杨柳是王维的“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新”。在关外，早春的杨柳是唐代李益笔下的“漠南春色到滹沱，碧柳青青塞马多”。在巴蜀，早春的杨柳则是刘禹锡的“桥东桥西好杨柳，人来人去唱歌行”。可见这柳芽儿真是名副其实的九州大同的报春使者了。

因为柳和“留”同音，柳树自古被古人染上了一层相思意义。“羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。”“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情。”送别时，古人会折一枝杨柳，以寄依依惜别之情。

杨柳之于离别的情感，是植根于我们中国人的心中的。在无法畅快表达自己的忧思时，还有音乐，还有诗词，还有树木花草，可以借来抒怀。

文/摘编自《草木有趣：跟着二十四节气过日子》图/视觉中国

惊蛰·文案

你的惊蛰朋友圈文案，我们给你准备好啦

这个春天，愿你不辜负每一场花开。

惊蛰至，愿春生福满，人间皆安。

草长莺飞季，厚积薄发时。你做三四月的事，八九月自有答案。

时至惊蛰，春风向暖，愿日子静好，内心安然。

春意渐浓时，愿你向上，向美，向春而行。

万物萌新，共赴一场春天的约会。

春雷乍响，万物生长。愿你在新的时节里，心中有光，步步生香。

早春三月，惊蛰吉日，万物复苏，万事可期。

春色扶摇而上，山海春意暖归。

陌上花开，可缓缓归矣。（吴越王）

众蛰各潜骇，草木纵横舒。（东晋·陶渊明）

微雨众卉新，一雷惊蛰始。（唐·韦应物）

阳气初惊蛰，韶光大地周。（唐·元稹）

雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。（宋·陆游）

烟雨湿阑干。杏花惊蛰寒。（宋·萧汉杰）

一阵催花雨，数声惊蛰雷。（宋·陈允平）

草痕将次第，花信已平安。（清·吴绮）

小庭风月喜无边，芳序才过惊蛰天。（清·张英）

惊蛰，叫醒甜睡的春。

向着光，攒动出春色万顷。

春耕忙，燕高飞，春风情意总相随。

春水渐盛，春雷乍动，愿所有美好和春天一同醒来。

春日惊雷，万物惊喜。愿世间美好，皆与你缓缓相遇，日子晴朗，阳光万里。