【节气里的大美中国·宿州篇】今日13点51分，宿州迎来……

2025年8月7日13时51分35秒

迎来二十四节气之——立秋

一叶落 立秋至

从天文角度看，立秋时刻在午后12时之后，在《月令七十二候集解》的记载中属于典型的“晚立秋”。

民间谚语提到“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”，意思是晚立秋的年份，可能立秋后还会炎热一段时间。

立秋三候

一候凉风至

立秋后，夏季的热风逐渐被凉爽的秋风取代，风吹过时已有了明显的凉意，不再像盛夏时那样燥热。

二候白露生

昼夜温差开始增大，空气中的水汽在清晨遇冷凝结，附着在草木叶片等地方，形成细小的白色露珠

三候寒蝉鸣

立秋后天气转凉，蝉感知到气候的变化，开始鸣叫，也因此被称为 “寒蝉”。

立秋习俗

晒秋

“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收”，一叶知秋的同时，也意味着民间收获的季节到了。安徽、湖南、江西等省份的村民，在自己的房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。

贴秋瞟

俗话说:“立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。”秋风一起，胃口大开，吃点好的，补充一下营养，补偿夏天的损失。立秋这一天，人们可以吃炖肉、烤肉、红烧肉等，但要注意，切忌暴饮暴食。

啃秋

立秋日食西瓜或香瓜，谓之“啃秋”，“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。《岁时风俗》有记：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”这天吃西瓜或香瓜，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。啃秋，实际上是一种丰收的喜悦。

立秋养生建议

养阴清燥润肺气

秋季干燥，燥气伤肺，耗人津液，引发口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。因此需要润燥、养阴、润肺。

可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，益胃生津，有益健康。

宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津。

清热祛燥的粗粮杂豆：麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等。

应季蔬果：萝卜、绿叶蔬菜、莲藕、芋头、南瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等。

滋阴润燥的荤食：鸭肉、河鱼、河虾等。

不可盲目贴秋膘

平时摄入高脂肪、高蛋白食物较多的人群不宜贴秋膘；本身肥胖、营养过剩，患有高血糖、高血脂、高血压的人不宜贴秋膘。

少吃西瓜多吃豆

西瓜是很好的清热消暑水果，可立秋后，经过一个暑热的长夏，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人大多脾胃虚寒，要少吃西瓜等过于寒凉的水果，以免伤及脾胃，引起腹泻。

豆类多具有健脾利湿的功能，正合立秋节气之用。可以多喝些三豆汤：绿豆：清热解毒消暑；红小豆：利水消肿；黑豆：健脾补肾。