【节气里的大美中国·宿州篇】雨水篇 | 好雨知时节

雨水，是二十四节气的第2个节气。雨水节气到来之时，北方冰雪消融，乍暖还寒，南方则是草长莺飞，鸟语花香。“好雨知时节，当春乃发生”，雨水节气是一年中的多雨时节，此时的降雨不似雷阵雨般惊天地，也不似暴风雨般泣鬼神，而是“像牛毛，像花针，像细丝，密密地斜织着”，正所谓“随风潜入夜，润物细无声”。雨水三候：“一候獭祭鱼，二候鸿雁来，三候草木萌动。”水獭晒猎物，鸿雁北归，花草萌发，枝芽含苞。

小楼一夜听春雨

雨水时节气温回暖，早晚寒凉，雨量大，空气潮湿，体感湿寒，中医认为外感湿寒会引发偏头痛和关节筋骨疼痛，内生寒湿则有损脾脏。雨水节气会时不时出现“倒春寒”，所以着装方面应注意不易过快褪去冬衣，可遵循下厚上薄的原则，尤其要注意捂好背部、腹部、足底，背部保暖可防止感冒，腹部保暖可避免寒性腹泻，至于脚，俗话说：“病从寒中来，寒从脚下起”，足部保暖方能暖及周身。

唐代药王孙思邈的《备急千金要方·卷二十六食治方》有 “春七十二日，省酸增甘，以养脾气”的记载，意思是饮食方面宜少吃酸性食物，如火腿，熏肉，乳酪等，适当吃一些性温味甜的食物，如红枣、蜂蜜，莲子，香椿，百合，豌豆苗，茼蒿，荠菜，春笋，山药，藕，芋头，萝卜，荸荠，甘蔗等，旨在养护脾脏。“春眠不觉晓”，到了春天，人们特别容易犯困，这是因为气温回升，我们的皮肤毛孔和血管处于扩张状态，血液循环加快，身体对血氧需求量比冬天明显增多，大脑供氧不足，容易疲劳，无精打采，昏昏欲睡，反应迟钝，注意力下降，精神懈怠，心情烦躁，此外，阴雨天多，气压低也容易引发情绪波动。

最是一年春好处

健康有三宝： 充足的睡眠，均衡的饮食，适当的运动。

保障充足的睡眠：雨水节气之后白天越来越长，天亮越来越早，早上会醒的比之前早，醒后会感觉困乏无力，不想起床。为了保证睡眠时长，可稍稍调整一下睡眠节律，晚上早点睡，睡前放下手机，保持睡眠环境的安静和舒适，白天可适当午休，午休时长不宜超过30分钟，以免影响夜间睡眠质量。

保持均衡的饮食：适当摄入碱性食物平衡身体的酸碱度，以缓解“春困”带来的疲劳感和困倦感，除上面提到的山药，香椿，韭菜，百合，芋头之外，还有银耳，土豆，红薯等也都属于碱性食物。这里要科普一下，酸性食物和碱性食物并不是根据食物本身的味觉来区分的，而是按照消化吸收后对体内PH值的影响来划分的，很多高蛋白的食物比如猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鱼，虾等都属于酸性食物，而吃起来酸的柑桔，柠檬其实是碱性食物。食醋中含有醋酸，PH值小于7，很显然是酸性物质，但是我们摄入食醋可以使身体的血液和体液呈弱碱性，所以食醋也属于碱性食物。均衡的饮食既要营养均衡，也要酸碱平衡。

坚持适当的运动：运动刺激多巴胺和内啡肽的形成，让我们体验到兴奋和快乐。天晴了出去骑骑车，散散步，打打球，出出汗，感受舒展筋骨的畅快淋漓，或撑一把伞，在细雨中漫步，聆听鸟语，嗅闻花香，打开所有的感官，享受春雨的滋润，欣赏生命的绽放。