灵璧县：大力发展“牛产业”，激活乡村振兴新动能

近日，笔者走进灵璧县尹集镇现代化肉牛养殖基地，只见牛舍内毛色亮泽的黄牛膘肥体壮，正悠然嚼食饲草。机械清扫牛棚、拌料喂料，忙碌而有序。这是灵璧县大力发展肉牛产业，以产业振兴助推乡村振兴的生动缩影。

家门口就业，鼓起农民“钱袋子”

“我是做后勤保障的，每月基本工资4200元，出满勤每月再加500元。”正在务工的尹集镇程刘村村民对这份工作很满意，“家门口上班，既能照顾家里，收入也不比外出打工差。”在灵璧，像程仲胜这样因“牛产业”实现就近稳定就业的村民不在少数。黄湾镇晏路村的罗宁是开源养牛专业合作社工人，每天开着铲车上料、喂牛，月入5000多元；技术员姜立家，凭借给牛做防疫等技术活，年收入可达10余万元。一份份可观收入，实实在在地鼓起了农民的钱袋子。

能人返乡创业，“土专家”念活“养牛经”

黄湾镇开源养牛专业合作社负责人李强是带动一方发展的关键人物。在外打拼近10年后，他看准家乡秸秆资源丰富、政策支持有力以及自家祖辈养牛传承的“土专家”优势，毅然返乡创业。如今，他的养殖基地黄牛存栏量600余头，事业蒸蒸日上。“养殖过程中虽然不容易,那么多年坚持下来了，觉得回乡这条路走对了。”李强笑着说。他的成功，吸引着更多有技术、有想法的人才回乡创业，为乡村产业注入新鲜血液。

破解难题出奇招，“牛粪里淘出‘金条’”

养殖规模上来了，新的挑战也随之出现——每天产生的大量牛粪如何处理？李强没有走传统清运的老路，而是通过学习创新，找到了变废为宝的妙招：用牛粪养殖蚯蚓。“这些牛粪下面，养着的可是群众口中的‘小金条’。”李强介绍，一亩地鲜体蚯蚓按照现在价格可收益17000元，而养殖蚯蚓后的废料又转化成优质有机肥，可用于种植瓜果蔬菜。一个令人头疼的环保难题，就这样衍生出一条新的致富产业链。

循环经济链，“秸”尽所能赋能产业升级

灵璧的“牛产业”远不止于养殖本身。灵璧县探索出“秸秆+肉牛（食用菌）+蚯蚓+蔬果/粮食”的高效生态农业循环模式。集秸秆收储、饲料加工、食用菌种植、肉牛养殖、蚯蚓培育、有机种植于一体，实现了资源的最大化利用和废弃物的零污染循环。

这一模式正不断升级扩展。随着安徽桂柳牛业有限公司等大型企业的签约入驻和重资投入，灵璧肉牛产业正向规模化、标准化、全链条化高速迈进。企业不仅大量收储本地小麦秸秆、青贮饲料，带动种植业，更为当地创造了大量就业岗位，成为壮大村集体经济、促进农民持续增收的强劲引擎。

安徽桂柳牛业有限公司负责人卢挺说：“我们公司计划投资1.3亿元。目前存栏6500头，可消耗小麦秸秆12000吨左右、青贮饲料15000吨左右，既带动了就业，又壮大了村集体经济收入。”

产业振兴是乡村振兴的基石。灵璧县立足资源禀赋与传统优势，通过政策扶持、技术服务和模式创新，让传统的黄牛养殖“牛”起来，形成了产业兴、生态美、百姓富的多元共赢局面，为全面推进乡村振兴注入了持久而旺盛的“牛”力。（通讯员 邓朋）