灵璧县：聚焦粮食产业 探索“三个三”高质量发展模式

灵璧县作为全国粮食生产百强县，始终把保障粮食安全作为头等大事，在积极探索平原地区农业大县的农业现代化发展之路上，县委县政府聚焦粮食产业发展过程中品质不高、结构不优、秸秆浪费等突出矛盾，探索推进“三个三”粮食产业高质量发展模式。

“三品引领”，提升产品质量。以“改良品种、提升品质、创建品牌”为抓手，加强优质品种研发推广，加大新型经营主体培育，推进标准化生产和区域公共品牌塑造，实现粮食产业质量效益“双提升”。2022年，全县中强筋小麦种植面积170万亩，最高单产903公斤，是全省优质中强筋小麦种植第一县；大豆种植面积51万亩，最高单产305.6公斤、实测全省第一，荣获全国“金豆王”称号。今年4月，灵璧县获评全国大豆、玉米单产提升整建制推进县。

“三产融合”，优化产业结构。以粮食精深加工为引擎，打造农业产业集群，推动产业纵深发展，形成加工引导生产，加工促进消费格局，促进农民就地就近就业增收。截至 2022 年底，培育各类农业经营主体9591家，创建国家和省级农民合作示范社24个、省市级示范家庭农场108家，发展社会化服务组织281家、粮油加工企业226家，粮食加工转化率达91%，产值突破100亿元，农产品加工业产值与农业总产值比值达2.2:1。

“三物循环”，创新生产方式。以食用菌为枢纽，利用秸秆、畜禽粪污资源，打造植物、动物和菌物生态循环发展模式，巩固粮食产业基础和主导地位。禽、畜粪可以与农作物的秸秆一道作为食用菌的原料，进一步提高农业资源的利用率。农业废弃物秸秆经过适当处理后即可成为生产食用菌栽培的原材料，利用便当的栽培技术获得高蛋白肥质、低脂肪的保健食品。食用菌生产结束后，形成的废单料（菌糠）是经过粉碎的小颗粒，又经菌丝分解转化，富含多种营养成分，可以作为作物有机肥料，用于肥田，可改良土壤、增加土壤肥力。畜禽、食用菌、有机肥加工之间的良性循环，打开了“灵璧模式”绿色循环链条的梗阻点，加快了植物种植业、动物养殖业、微生物式转化业的“三维农业”协调发展。（刘东）