【基层话民生】灵璧县娄庄镇开展残疾人职业技能和创业培训

文章来源：灵璧县民生办浏览量：发表时间：2025-05-26 09:38 责任编辑：县政府信息中心

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近日，灵璧县娄庄镇2025年残疾人中式烹调师培训班在汴河村新时代文明实践站启动开班仪式。50余名残疾人学员参与培训，通过系统学习中式烹调技能，为就业创业注入新动力。

本次培训班为期5天，课程涵盖“酱香千层饼、香煎黄金糕、奶香软饼、京酱肉丝、灌汤小笼包、临沂炒鸡”等18项中式烹调技术，由专业厨师现场演示与实操指导。课程设计以市场需求为导向，兼顾传统美食与创新菜品，旨在帮助学员掌握“一技之长”，拓宽就业渠道。

培训采用“理论+实操”模式，学员在专业指导下完成从面点制作到热菜烹饪的全流程练习，培训现场气氛热烈。县残联相关负责人表示，下一步将持续联合社会力量开展公益培训，为残疾人搭建更广阔的就业平台。（刘文）

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