灵璧县“食安名坊”培育行动取得积极成效

2024年，灵璧县按照民生工作要求，加大帮扶指导力度，聚力打造1家“食安名坊”，推动食品小作坊产业高质量发展，并圆满完成目标任务。

一是加大宣传引导。年初，县市场监管局组织召开辖区“食安名坊”培育工作动员部署暨企业落实食品安全主体责任培训会，正式启动2024年“食安名坊”培育行动。会上，积极宣传民生实事政策，对“食安名坊”创建培育工作进行动员部署，鼓励各小作坊积极申报。同时对食品小作坊落实食品安全主体责任进行了再培训、再推进。

二是明确培育对象。坚持“培育为先，好中选优”的原则，经过梳理筛选与现场查看，明确了2家食品小作坊作为培育对象，积极组织培育对象参加“食安名坊”食品小作坊观摩及培育会，强化学习培训，并制定“一坊一策”培育方案，不断推动食品小作坊生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范。

三是精准帮扶指导。对照《安徽省“食安名坊”评分表》对培育进行“一对一、点对点”帮扶指导，帮助培育对象补缺补差，对不符合标准项逐项整改提升，并强化跟踪监管，以点带面推动全县食品小作坊产业水平整体提升。通过对培育对象的精准帮扶指导，县内1家食品小作坊顺利通过省、市验收，并取得“食安名坊”证书，进一步推动了食品小作坊提档升级。