【学习强国】安徽灵璧：从“土特产”到“金名片”

从双孢菇的循环共生，到肉牛的智慧养殖，再到菊花的品牌赋能，近年来，安徽省宿州市灵璧县锚定本地资源禀赋，以产业融合为路径，用科技为农业赋能、用市场为价值提效，一个个特色产业多点绽放、链式延伸，既让农民稳稳共享发展红利，更勾勒出乡村振兴的坚实轨迹，让“产业兴、农民富、乡村美”的美好愿景在乡村大地落地生根、开花结果。

循环赋能 小蘑菇撑起“致富伞”

走进位于杨疃镇的宿州中煜生物科技有限公司的“智能菇房”，菌菇的清香扑面而来。立体栽培架上，雪白的双孢菇如珍珠般簇拥，工人们忙着采收。这幅生机勃勃的场景，正是灵璧县以科技激活农业价值、用循环思维破解发展难题的生动缩影。如今，该公司年产双孢菇2万吨，年产值达1.8亿元，“小蘑菇”成为推动乡村振兴的“大产业”。

“每天采收60吨双孢菇，不仅供应本地市场，更能连夜端上长三角地区居民的餐桌。”公司生产经理花屯生言语间满是自豪。相较于传统大棚种植，中煜生物的“智能菇房”注入了更多“科技基因”。通过引进国内外先进技术与设备，搭建全自动化生产线，菇房里的温度、湿度、光照、通风等关键指标由智能系统精准调控，技术人员借助传感器与监控设备，可实时掌握生产动态。工厂化模式彻底摆脱了传统种植“看天吃饭”的被动局面，实现全年连续生产，产量大幅提升、品质稳定性显著增强，生产周期缩短三分之一。

产业成功的背后，是开创性资源循环模式的托底。作为农业大镇，杨疃镇18万亩耕地每年产生8万吨麦草秸秆，处置难题曾长期困扰当地居民。而双孢菇种植，恰好为秸秆找到了“变废为宝”的出路。“基料发酵是变废为宝的关键。”花屯生解释，企业将秸秆与动物粪便混合，经过三次发酵制成培养基料，接入菌种后放入温控菇房，经科学管理培育出优质双孢菇。这一过程，既化解了秸秆焚烧的污染隐患，又凭借就近取材降低了运输与生产成本，实现生态效益与经济效益的统一。

如今，一条“秸秆粪便→双孢菇培养→废料还田→滋养农作物”的绿色循环链已形成。采菇后的废料经处理后成为优质有机肥回归农田，滋养下一季作物。双孢菇则凭借稳定品质与绿色属性，精准对接进入上海、南京、杭州等大城市的高端市场。

产业红利更惠及民生。中煜生物直接提供就业岗位500余个，间接带动上下游产业链上千人就业。杨东村村民周海风感慨：“在‘家门口’上班，每月能挣四五千元，收入稳定还能照顾家人，比外出打工强多了。”

智慧养殖 “皖北味”闯出大市场

“家人们看过来！新鲜黄牛肉，红烧、清炖都鲜香，直播间下单前100名顺丰冷链包邮！”直播间里，主播热情推介，弹幕里“已拍”“催发货”滚动不停，订单数实时攀升。这场热闹的直播，是灵璧县众帮养殖专业合作社拓宽销路的生动实践，而直播间外的300亩生态牧场，正是这份“皖北风味”的品质源头。

众帮养殖专业合作社自2013年成立，总投资2300万元，最初只是一个小型养殖场，目前占地面积超300亩，牛存栏量达630余头（其中能繁母牛410余头、育肥牛220余头），2024年肉牛出栏450头，成为以种牛繁育、肉牛育肥为核心的现代化养殖示范基地。

“过去养牛凭老经验，现在全靠科技托底，心里踏实多了！”合作社负责人李光明指着牛舍里的智能设备介绍，每头母牛都佩戴“电子身份证”，从受精、产检到产犊全环节可精准追溯。更具特色的是牧场摸索出的“中药养牛”妙招，给牛喂的“保健餐”里加了蒲公英、黄芪、板蓝根等中药，既能增强其免疫力，还能减少牛棚蚊虫。同时，秸秆加工的饲料环保带有香气，改变了传统养殖场的“脏乱臭”，成为灵璧“智慧养殖”的鲜活样板。

“这是农业农村部质量安全中心出具的报告，我们的牛肉蛋白质、硒、氨基酸等含量远高于类比参照值。”李光明向记者介绍。产品升级离不开品种与技术双重发力。合作社通过皖北黄牛与西门塔尔牛杂交改良，既保留本土牛肉醇厚紧实的口感，又大幅缩短生长周期；科技特派员常驻牧场，“手把手”指导精准饲喂技术，让肉牛成为实打实的“品质代言牛”。

众帮养殖专业合作社的崛起，是灵璧肉牛产业蓬勃发展的典型实例。依托“龙头企业+合作社+农户”格局，当地形成强大聚合效应。2024年，全县肉牛产值达7.56亿元，2025年上半年存栏4.83万头、出栏1.87万头。品牌建设喜讯频传。“灵璧黄牛肉”入选全国名特优新农产品名录，“荷金来牛肉”获国家绿色食品认证。带着浓郁皖北风味的灵璧牛肉，通过直播电商、冷链物流等方式源源不断飘香长三角，为乡村产业振兴注入强劲动力。

品牌引领 小菊花铺就振兴路

来到高楼镇徐营村的菊花加工车间，处处暖意融融、干劲十足。分拣、装袋、封盒、贴标……工人们分工协作，动作娴熟，一袋袋烘干后的杭白菊被精心封装进“绿舟农”品牌礼盒，等待发往浙江、广东及长三角各地。从6000亩菊田的金色丰收，到8家加工厂的精细加工，再到全国市场的畅销热卖，覆盖17个村的“灵璧菊花”产业，已成为带动8000余人就业的“致富引擎”，让这朵田间小花成为全国名特优新农产品，远销大江南北。

“这两年鲜花能卖7块钱一斤，我种了15亩，除去成本纯利润超4万元！”种植大户张卡高兴地说。在他的菊田里，采菊工人王茹不到半小时就装满一桶鲜菊：“手快的一天能挣100多块钱，在‘家门口’干活比外出打工踏实。”

菊花产业的蓬勃发展，离不开“党建+合作社+农户”模式的强力支撑。高楼镇成立菊花种植协会，发挥龙头企业带动作用，与浙江、广东等地加工企业签订长期合作协议，以“保底收购”打消种植户销售顾虑。同时，依托合作社建起8家菊花加工厂，仅徐营村合作社加工车间每天就能烘干鲜菊花2万斤以上，通过分拣、杀青、烘干等工序，让菊花附加值提升10%左右，实现“采集不愁、烘干不愁、销售不愁”的产业闭环。

品牌化发展让“灵璧菊花”越走越远。高楼镇依托百川粮食种植专业合作社打造“绿舟农”品牌，将烘干菊花封装成精致礼盒，通过线上电商、线下农产品展销会双线推广。如今，“灵璧菊花”已成功入选全国名特优新农产品名录，借助上海、杭州、合肥等地展销会，进一步打响区域公共品牌知名度。在上海茶叶市场，“灵璧杭白菊”因汤色清亮、香气醇厚备受消费者青睐，成为长三角市民养生茶饮的新选择。