【热点问题】灵璧县市场监管综合执法大队组织开展肉类及肉制品专项整治行动
为进一步提升肉类及肉制品产品安全，切实规范从业者生产经营行为。5月11日，灵璧县市场监管综合行政执法大队联合农业农村局、公安局、畜牧中心在全县范围内开展打击肉类及肉制品产品违法犯罪专项整治行动。
此次专项整治行动通过覆盖肉类产品生产经营全环节的集中监督检查，严厉打击各类违法违规行为，进一步强化肉及肉制品生产经营者食品安全主体责任落实，规范生产经营行为，净化市场消费环境，消除食品安全风险隐患。以猪肉、牛肉定点屠宰及其肉类产品为重点，指导肉制品生产企业、小作坊开展自查，要求生产企业要严格落实索证索票、进货查验、追溯信息记录等要求和“日管控、周排查、月调度”机制。执法人员深入辖区超市、农贸市场，重点检查所经销鲜冻肉类有无《肉品品质检验合格证》《动物检疫合格证明》，督促做好对鲜冻肉类和肉制品的自查自检工作，发现未经检验检疫或者经检验、检测不合格的鲜冻肉类及肉制品，要及时采取下架停售，做无害化处理并做好处置记录。
下一步， 灵璧市场监管局综合执法大队将继续加强监管，健全肉类及肉制品质量安全长效监管机制，保障肉类产品质量安全。
