信息分类：		内容分类：	校园安全
发文日期：	2023-04-25 14:47:42	生成日期：	2023-04-25 14:47:42
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发布机构：	灵璧县向阳镇	文号：
名称：	灵璧县教育体育局开展春季学校食堂食品安全督查
关键词：

灵璧县教育体育局开展春季学校食堂食品安全督查

文章来源：灵璧县向阳镇浏览量：发表时间：2023-04-25 14:47 责任编辑：向阳镇政务公开

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为加强学校食堂食品安全监管，防范校园食品安全风险，近日，县教体局联合灵璧县市场监管局对全县学校食堂开展食品安全专项督查。

督查组通过查阅档案资料、实地查看以及现场进行食品安全测试等方式，对学校食堂经营许可、环境卫生、人员管理、索证索票、加工制作过程、进货查验记录、餐用具清洗消毒、食品留样管理、制止餐饮浪费等关键环节进行检查，同时督促学校要严格落实食品安全校长（园长）责任制，落实食品安全总监、食品安全员工作要求，严格执行“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度，此项工作正在进行中。

下一步，灵璧县教体局将针对督查中发现的问题情况进行“回头看”，确保问题整改落实到位，着力提升学校食堂食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全。