【热点问题落实】尹集市场监管所强化监督“老年助餐点”
近日，灵璧县尹集市场监督管理所联合食安办开展了老年助餐点食品安全专项检查行动，严守食品安全防线。
此次专项检查工作5月15日-5月16日，历时2天，对辖区内4家老年助餐点进行了全覆盖细致检查，重点检查助餐点主体资质、索证索票制度落实、从业人员健康管理及培训、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样情况、明厨亮灶、制止餐饮浪费、文明就餐等方面。针对检查中发现的问题，检查人员严格对照食品安全风险隐患问题检查清单逐条进行记录，现场反馈，并要求限期整改到位。
下一步，尹集市场监督管理所将进一步加强辖区食品安全监督检查力度，坚持以日常监管和专项检查相结合的方式，督促各老年助餐点落实食品安全主体责任，做好自查自纠。同时，尹集市场监管所还将持续跟进老年助餐点整改落实情况，构筑长效监管机制，进一步促进辖区老年助餐点的健康发展，切实保障老年助餐点“暖心为民”。
