灵璧县暗访学校食品安全
为切实做好学校食品安全监管，有效防控校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全和身体健康， 近日，灵璧县市场监管局和县教体局联合对学校食品安全工作开展暗访活动。
此次暗访活动历时3天，共暗访14所中学，重点检查食品生产经营许可、食品安全制度建立、从业人员健康管理及培训、原料进货查验、食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样、“日管控、周排查、月调度”制度落实、制止餐饮浪费、互联网+明厨亮灶、两库一平台考试等情况。
对暗访中发现的问题要求限期整改，对问题整改不到位的学校主要负责人要进行约谈，督促落实食品安全责任，保障广大师生的饮食安全和身体健康。
