游集市场监督管理所开展辖区内餐饮服务单位食品安全暨燃气安全培训会
为贯彻落实《关于开展餐饮服务单位食品安全管理人员培训的通知》文件精神，深入推进餐饮服务质量安全示范+行动，2023年7月17日，游集市场监督管理所在游集镇政府会议室组织召开游集镇餐饮服务单位食品安全暨燃气安全培训会。会议由游集镇分管食品安全副镇长王小皖主持，游集镇各餐饮服务单位负责人参加培训。
会上，游集市场监督管理所所长陈瑞从基本法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、制止餐饮浪费、两库一平台、落实“两个责任人”制度等方面深入浅出的剖析了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等在日常餐饮服务中的实际应用并结合近期发生的燃气安全事故等案例，引导餐饮服务单位安全用气，防范未“燃”。培训内容丰富，实用性强，切合经营实际，赢得了餐饮单位从业人员的一致好评。
培训会最后，各餐饮服务单位负责同志参与了测试，将培训内容内化于心、外化于行。
本次培训进一步增强了辖区内餐饮服务单位的燃气安全和食品安全主体责任及风险意识，为促进游集辖区餐饮单位服务规范、健康、有序打下了基础。
