信息分类：		内容分类：	食品安全应急处置
发文日期：	2021-02-25 18:54:41	生成日期：	2021-02-25 18:54:41
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发布机构：	灵璧县下楼镇	文号：
名称：	下楼镇开展春季开学期间学校食堂安全检查
关键词：	下楼镇开展春季开学期间学校食堂安全检查

下楼镇开展春季开学期间学校食堂安全检查

文章来源：灵璧县下楼镇浏览量：发表时间：2021-02-25 18:54 责任编辑：下楼镇政务公开

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为保障新学期广大师生饮食安全，掌握学校食堂开学准备情况，近期，下楼镇政府、镇市监所等工作人员深入学校食堂开展食品安全专项检查。

检查组重点对食堂环境卫生、从业人员相关证件、食物采购渠道及票证等进行逐一检查，现场就食品加工制作、食品留样、餐具清洗消毒、分餐操作及就餐区环境卫生等关键环节对食堂负责人进行相关培训教育。同时要求校方严格落实学校食品安全主体责任和食品安全各项管理制度，定期开展食品安全自查自纠和从业人员食品安全培训，消除各类食品安全隐患，保障师生饮食安全。