为深入落实国家总局、省局、市局制止餐饮浪费专项行动和“食安守护”专项行动工作部署,5月8日,灵璧县召开制止餐饮浪费专项行动暨“食安守护”专项行动推进会,县局党组成员、总工程师王强主持并发言。
会议提出,要将“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务全场景、全流程,要建立反对浪费的长效机制,加强部门协作、明确责任分工、强化执法办案、固化有效做法,确保厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为各项工作落细落实。深刻领会“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。
会议强调,开展“食安守护”专项行动是贯彻落实县委县政府强化监管、守护底线的必然要求,灵璧县市场监督管理局将持续推进“食安守护”专项行动工作开展,强化宣传引导、深入开展排查、有效实施整治、全面实现提升,扎实做好各项相关工作,守牢食品安全底线。
通过多方合力,进一步压实平台和企业主体责任,持续推动落实“两个责任”,完善监督检查操作规范,全面提升“食安守护”专项行动工作质效。增强消费者节约意识,健全制止餐饮浪费长效长治机制,坚决遏制餐饮浪费势头,力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。