2023年3月31日,灵璧县市场监管局开展了“你点我查,随机查餐厅”活动,本次活动邀请美团、饿了么平台管理人员参与,采取“监管部门执法+社会各界参与”的阳光执法新模式,主要对灵璧县莱迪购物街网红餐饮店进行专项检查。
活动聚焦莱迪购物街内“比萨拉姆餐饮店”、“意茉披萨餐饮店”、“三个先森韩式炸鸡店”、“杨国福麻辣烫小吃店”、“蜜雪冰城茶饮店”以及“口口椰饮品店”等多家网红餐饮店,重点检查了食品采购索证索票、经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、有无禁止餐饮浪费宣传等食品安全关键环节,执法人员针对检查过程中发现的进货查验记录不全、三防设施不到位、个别餐饮店无禁止餐饮浪费宣传等行为要求限期整改,并适时进行回头看,形成工作闭环。
该活动在突出日常监督检查靶向性的同时,增进了公众对餐饮服务食品安全监管工作的了解,提升了经营主体的守法意识。下一步,灵璧县市场监管局将建立长效机制,持续开展形式多样的“你点我查,随机查餐厅”活动,营造食品安全社会共治良好氛围。