为了进一步加强校园食品安全监管,春季开学之际,灵璧县市场监管局联合县教体局、卫健委召开学校食堂食品安全培训暨落实食品安全两个责任推进会,各学校食品安全分管负责人、食品安全总监及食品安全员参加了培训。
培训围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规,要求各学校对照问题项做好自查自纠,确保各项食品安全制度落实到位。 会议强调各学校食堂要落实食品安全总监、食品安全员工作要求,严格执行“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度。
此次培训让学校有关负责人员对学校食品安全形势有了更加清醒的认识,进一步提高了学校食品安全责任意识。接下来,灵璧县市场监管局将加大校园食品安全监管力度,全力保障广大师生饮食安全和身体健康。